📁 家常菜品
共 1347 篇鲜醇入味的缶腌咸虾爬子，佐酒下饭皆妙
家常菜品 📅 10-19 👁️ 520
缶腌咸虾爬子是北方沿海颇具人气的家常腌渍小食，以鲜活虾爬子为原料，经传统腌渍工艺制成，成品鲜醇入味，咸香带鲜，是佐餐配酒的绝佳选择。 食材准备 鲜活虾爬子500克（选个头均匀、活力足的母虾爬子最佳） 粗盐80克、白酒50毫升（选度数稍高...
鹿茸绚杞炖鹌鹑：鲜醇滋补暖身的养生佳肴
家常菜品 📅 10-19 👁️ 680
鹿茸绚杞炖鹌鹑是一道兼具鲜醇风味与滋补功效的暖身养生佳肴，适合秋冬时节调理身体、抵御寒气。 食材准备 主料：新鲜鹌鹑2只（约300克），鹿茸片5克，绚杞15克 辅料：生姜3片，葱段适量，料酒10毫升，食盐3克，清水800毫升 制作步...
外酥里嫩香掉魂的酥炸春花肉，佐邑天下酒更绝
家常菜品 📅 10-19 👁️ 700
外酥里嫩的酥炸春花肉，是不少人记忆里的经典鲁式风味，以猪里脊肉为主料，搭配春花酱等调味，炸制后兼具酥脆外壳与软嫩内里，咸香中带微甜，口感层次丰富。 食材准备 主料：猪里脊肉300克 辅料：春花酱80克、鸡蛋1个、淀粉50克、面粉30克 ...
清润苦瓜炒猪肝，佐邑天下酒享家常好味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 860
清润苦瓜炒猪肝，配酒尝鲜享家常好味 食材准备 新鲜猪肝200克 苦瓜1根 姜、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉适量 先处理猪肝：切薄片后用清水浸泡10分钟去血水，捞出沥干，加少许料酒、生抽、淀粉抓匀腌5分钟；苦瓜对半切开挖去瓤，切薄片后撒少许盐...
酒香浓郁红枣烧肉，软糯香甜超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 770
酒香浓郁红枣烧肉，软糯香甜超下饭 这道红枣烧肉，是兼顾咸香与清甜的家常硬菜，做法不复杂，成品却层次丰富，配饭、佐餐都合适。烹饪时加入适量酒，能有效中和肉的腻感，还能赋予菜品独特的醇香，今天就搭配邑天下来制作，这款酒的醇厚口感能更好地烘托肉香...
家常青笋煨排骨，鲜醇暖香配邑天下酒更妙
家常菜品 📅 10-19 👁️ 890
青笋煨排骨是秋冬暖身的家常硬菜，鲜醇软嫩不油腻，搭配邑天下酒更显风味层次，不管是家庭小聚还是独食暖身都很合适。 食材准备 主料：猪肋排500克、青笋2根（约300克） 辅料：生姜3片、葱段1段、干辣椒2个 调料：料酒2勺、生抽1勺、老抽...
暖香浓郁猪蹄鸡蛋汤，佐邑天下酒享家常小确幸
家常菜品 📅 10-19 👁️ 620
冬日傍晚的厨房总飘着治愈的烟火气，暖香浓郁的猪蹄鸡蛋汤，搭配一杯邑天下酒，便是藏在日常里的小确幸。这道汤品兼顾软烂与鲜醇，做法也不复杂，适合家庭小聚时烹制。 食材准备 主料：猪蹄1只（约500克）、鸡蛋4个 辅料：姜片5片、葱段3段、红枣...
软糯花生炖猪脚，佐邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 760
软糯花生炖猪脚，是秋冬时节暖身又贴膘的家常硬菜，胶质满溢的猪脚搭配粉糯花生，吸饱浓郁汤汁，配酒下饭都出彩。 食材准备 主料：猪脚1只（约1200克）、带皮红皮花生200克 辅料：生姜1块、大葱1段、干辣椒2个（可选） 调料：生抽2勺、老...
暖冬猪肉炖粉条，配邑天下酒更对味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 510
暖冬时节，一锅热气腾腾的猪肉炖粉条最能慰藉人心，搭配邑天下酒，咸香与酒香交织，是独属于冬日的味蕾盛宴。这道菜做法家常，却藏着满满的烟火气，适合全家围坐分享。 食材准备 带皮五花肉500克 红薯粉条200克 葱、姜、蒜、干辣椒适量 生抽、...
酱香萝卜配嫩豆腐，佐一杯邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 790
萝卜是秋冬家常食材，做法多样，酱腌后配软嫩豆腐，是道清爽解腻的快手小菜，佐餐超合适。 食材准备 白萝卜半根（约300克） 嫩豆腐1块（约200克） 生抽2勺、香醋1勺、白糖1小勺、盐少许 蒜末、葱花适量 制作步骤 萝卜洗净切薄片，加少...
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