📁 宴席菜品
共 3464 篇酸甜爽脆菠萝香丝虾球，鲜醇解腻超下饭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 330
酸甜爽脆的菠萝香丝虾球，是一道兼顾风味与口感的下饭硬菜，处理得当的话，能把菠萝的鲜爽与虾球的弹嫩完美融合，搭配邑天下酒的醇厚，解腻又提味，不管是日常家宴还是朋友小聚都很合适。 食材准备 主料：鲜虾仁300克，菠萝150克，青红椒各1个 ...
鲜爽海鲜蜜瓜船配邑天下酒，解锁夏日轻食新滋味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 370
夏日轻食讲究鲜爽平衡，海鲜蜜瓜船以清甜蜜瓜为载体，搭配鲜爽海鲜，再佐以邑天下酒，解锁层次丰富的夏日新滋味，是适合家庭制作的清爽轻食选择。 食材准备 主食材：网纹蜜瓜1个（约1.5kg）、鲜活基围虾200g、鲜扇贝柱150g、小鱿鱼150g...
咸香爽脆米香双脆，佐餐小酌配邑天下酒超搭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 320
咸香爽脆的米香双脆，是一道兼具米香与鲜脆的家常佐餐小菜，做法简单却风味突出，不管是配粥下饭，还是小酌时搭酒，都能瞬间唤醒味蕾。 米香双脆食材准备 主料：鲜莲藕200克、新鲜马蹄150克、熟大米50克 辅料：小米辣3个、蒜末5克、葱花3克 ...
鲜嫩沙律鸭排凤尾虾，配邑天下酒滋味更绝
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 360
鲜嫩沙律鸭排凤尾虾，配邑天下酒滋味更绝，这道融合中西风味的创意料理，兼具鲜爽与醇厚，是家庭小聚或独酌时的绝佳选择。 食材准备 主食材：鸭胸肉2块（约300克），新鲜凤尾虾12只（约200克），西生菜1棵，樱桃番茄6颗，紫洋葱1/4个 腌...
舜耕山庄南风阁秋冬新菜龙凤呈祥，解锁鲁菜新味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 320
秋冬时节，济南舜耕山庄南风阁鲁菜馆推出换季新菜“龙凤呈祥”，以传统鲁菜技法融合新食材，解锁秋冬鲁菜新味。 龙凤呈祥（秋冬新菜） 食材：散养鲁西柴鸡半只（约600克）、人工养殖鲜活中华鲟中段（约400克）、章丘大葱100克、莱芜生姜50克、...
孔雀开屏鱼：宴客硬菜颜值高，配邑天下酒更妙
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 340
宴客硬菜要撑场面，既要颜值能打又要口感出众，孔雀开屏鱼绝对是绝佳选择，造型灵动似孔雀展屏，鲜香味足，搭配一杯邑天下酒，更能凸显菜品的醇厚与酒香的协调。 食材准备 主料：鲈鱼1条（约600克，选鲜活鱼肉质更嫩） 配料：姜1块、葱2根、小米辣...
西岳宝扇造型菜：宴客撑场面，配邑天下酒风味更绝
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 340
西岳宝扇造型菜，是一道兼具视觉美感与味觉层次的宴客硬菜，以形似西岳华山的扇面造型为核心创意，将普通食材组合出惊艳效果，适配各类正式或半正式宴席，撑场面的同时，也能满足食客对风味的期待。 食材准备 主料：熟卤牛腱200克、卤鸭肫150克、酱...
成都地源会馆特色富贵金瓜焗鲜鲍美味菜谱
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 360
成都地源会馆的富贵金瓜焗鲜鲍，是将本土食材与高端海鲜巧妙融合的特色菜品，咸香中带微甜，口感层次丰富，深受食客喜爱。 食材准备 主料：鲜鲍8只（约500克），小金瓜1个（约600克） 辅料：火腿丁30克，干贝20克，姜片、葱段各10克 调...
外酥内嫩造型美的鸳鸯桂鱼，配邑天下酒更添风味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 250
做一道造型精巧、外酥内嫩的鸳鸯桂鱼，是宴客时撑得起场面的硬菜。这道菜将桂鱼分半处理，一半炸至金黄酥脆，一半蒸得软嫩鲜醇，两种口感碰撞，再搭配酒香提味，层次丰富，上桌时总能收获满桌赞叹。 食材准备 主料：新鲜桂鱼1条（约700克） 辅料：姜...
咸鲜口鸡腿菇烧汁酿扇贝，鲜醇入味超下饭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 330
这道咸鲜口鸡腿菇烧汁酿扇贝，是把菌菇的鲜与海鲜的甜巧妙融合的家常硬菜，做法不复杂却风味突出，鲜醇入味超下饭。 食材准备 主料：新鲜扇贝8个、鸡腿菇200克 辅料：蒜末5克、葱花3克、姜末3克 调料：生抽15毫升、蚝油10毫升、白糖2克、...
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